sexta-feira, 29 de março de 2013

Chocolate Uma saga agridoce preta e branca (Mort Rosenblum)





 SinopseNesta narrativa deliciosa,  Mort Rosenblum, o premiado autor de "Azeitonas" e de "Um Ganso em Toulouse", mergulha no complexo universo do chocolate. Ele nos apresenta as diferentes variedades de cacaueiros, os inúmeros tipos de chocolates e os efeitos destes sobre a mente, o coração, a silhueta e a libido. Do mole problano – galinha com chocolate e chile –, do antigo México, que leva dias para ficar pronto, aos sofisticados palets d’or franceses – pequenos quadrados, com recheio cremoso, dentro de uma cobertura dura e fina de um sedoso chocolate –, que têm inscrições feitas com pedacinhos de ouro puro, passando pelos impérios Hershey, Godiva e Valrhona, Rosenblum traça o caminho do chocolate desde suas origens até os dias de hoje. Entre os maias, as sementes do cacau eram moeda-corrente e iam para o túmulo com os reis. Os astecas consideravam seu cocahualt sagrado. A bebida, preparada com as sementes do cacau, podia
incluir farinha de milho, chiles apimentados e especiarias aromáticas. O suposto efeito afrodisíaco do chocolate apimentado dos astecas inflamou a imaginação dos espanhóis. Há depoimentos afirmando as propriedades fortificantes e antifadiga do chocolate. Reis e rainhas em toda a Europa eram reconhecidos choco-dépendant, o que poderíamos chamar de chocólatras com classe. Recentemente os cientistas confirmaram o que os amantes de chocolate sabiam desde o início: o "negócio" é bom mesmo para a saúde. É o presente preferido entre os namorados, tem mais antioxidantes do que o vinho tinto e contém feniletilamina, molécula produzida no hipotálamo que detona no corpo a mesma sensação estonteante que experimentamos quando localizamos, numa sala cheia de pessoas, o objeto de nossa afeição. No final das contas, nada se compara ao chocolate.








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segunda-feira, 25 de março de 2013

Jacques Cousteau (Brad Matsen)

 





SinopseJacques Cousteau abriu o mundo submarino, já que ninguém fez antes ou depois. Mas geralmente as pessoas não conhecem o indivíduo fascinante por trás da personalidade de televisão. Com a colaboração de amigos e familiares, Brad Matsen nos dá a primeira imagem completa da vida notável, em “Jacques Cousteau – Rei do Mares”, livro editado em português pela Editora Cultura Sub. Matsen pinta um retrato luminoso de um homem que mudou profundamente a nossa forma de ver e tratar o nosso planeta.








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sexta-feira, 22 de março de 2013

Jamie Viaja (Jamie Oliver)





SinopseEste livro é todo dedicado a receitas alegres e criativas. É um livro de cozinha aventureiro, que inclui os grandes pratos dos incríveis países recentemente visitados por Jamie – Itália, Marrocos, França, Suécia, Grécia e Espanha – e coisas inteiramente novas, que foram criadas com a inspiração das influências que o cercavam. O autor adapta pratos tradicionais dos países visitados para que, assim, o leitor possa recriar as paellas espanholas, os tagines marroquinos e os risotos italianos facilmente, mas com autenticidade, em sua cozinha. Hoje em dia, muitas vezes sai mais barato pegar um avião e passar o fim de semana em outro lugar do que fazer uma viagem entre duas regiões do próprio país. Jamie incentiva os leitores a, de vez em quando, ter coragem, escapar da rotina diária e mergulhar em outras culturas. Existem pessoas e lugares fantásticos a poucas horas de distância de sua porta. Enquanto isso não ocorre, permita que este livro o apresente a algumas das fabulosas receitas e sabores que descobertas pelo autor, e talvez até o reapresente a pratos que provou e dos quais gostou em férias anteriores, mas até agora não sabia como preparar. Jamie Oliver começou a cozinhar no pub de seu pai, The Cricketers, em Clavering, no condado inglês de Essex, com a idade de oito anos, e, bem jovem ainda, passou a trabalhar com alguns dos mais importantes chefs do mundo. Depois de fundar o restaurante Fifteen, em Londres, Jamie criou a Fifteen Foundation, uma instituição que ajuda jovens desamparados a se tornarem chefs. Agora, a fundação já tem outros três restaurantes: na Cornualha, em Amsterdã e em Melbourne. Jamie lançou também uma cadeia de restaurantes de rua chamada Jamie’s Italian. Em 2005, o chef britânico liderou uma campanha para melhorar a qualidade da alimentação fornecida às crianças nas escolas do Reino Unido e, com o movimento Feed Me Better (Alimente-me Melhor), conseguiu fazer o governo mudar substancialmente sua política nessa área. Jamie escreve para publicações no Reino Unido e em todo o mundo, e tem sua própria revista, a Jamie Magazine. Ele vive em Londres e em Essex com sua mulher, Jools, e suas três filhas: Poppy, Daisy e Petal.










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quinta-feira, 21 de março de 2013

50 Monumentos Inesquecíveis do Mundo (Viaje Mais)








SinopseO livro "50 Monumentos Inesquecíveis do Mundo" reúne a história dos principais monumentos históricos presentes nos cinco continentes. São obras que provocavam encanto e admiração tanto pelo o que representam quanto por suas formas e pela capacidade de criação e construção empregada por milhares de pessoas. Alguns monumentos são milenares e cheios de misticismo, enquanto outros são modernos e repletos de recursos. Mas o fato em comum é que todos os 50 Monumentos Inesquecíveis do Mundo causam uma sensação em especial em quem os visitam. Este livro reúne informações detalhadas e fotos magníficas de grandes obras feitas pelo homem. A Pirâmide de Quéops, no Egito, por exemplo, é a única das Sete Maravilhas do Mundo Antigo que ainda permanece de pé. Mas o leitor também poderá se encantar pelas novas Sete Maravilhas do Mundo Moderno, como o Coliseu, na Itália, o Cristo Redentor, no Rio de Janeiro, Machu Picchu, no Peru, e Petra, na Jordânia, Chichen Itzá, no México, o Taj Mahal, na Índia, ou a Grande Muralha da China. Porém, como sete é um número pequeno diante de todas as maravilhas criadas pela humanidade, neste livro você terá a oportunidade de “passear” por 50 monumentos. E, quem sabe, se motivar a conhecer alguns. 







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quarta-feira, 20 de março de 2013

Guia Miami (Romero Britto)












SinopseDivertida, colorida, vibrante e inspiradora: Miami e a arte de Romero Britto foram feitas uma para a outra. Não é à toa que foi esta a cidade escolhida pelo artista para viver e criar. Quem desembarca no M.I.A. (Miami International Airport) logo percebe essa ligação: é que já na porta de entrada da Flórida, os funcionários do aeroporto vestem uniforme desenhado pelo artista. Pelas ruas da cidade, museus, shoppings, nas sacolas de presente, nos pontos turísticos mais visitados: os traços de Romero estão sempre lá. Por isso, ninguém melhor do que ele para guiar o turista em uma viagem inesquecível a este destino cada vez mais procurado pelos brasileiros. O "Guia Miami" traz dicas de hotéis, lojas, restaurantes, bares, baladas, museus e tudo aquilo que faz de Miami uma cidade alegre, descontraída, cheia de excelente opções de compras e lazer, com uma enorme oferta de programas para todos os bolsos e estilos. É através do olhar de Romero Britto que o viajante vai descobrir desde as lojas mais luxuosas até as melhores barganhas, dos after-hours aos programas perfeitos em família, dos hotéis mais básicos aos mais sofisticados, dos restaurantes ideais para o dia a dia até os que oferecem jantares inesquecíveis. Cada capítulo descreve uma região da cidade e traz as melhores dicas do que fazer por ali. Os serviços vêm acompanhados do site e do Twitter para que o leitor mantenha-se o mais informado possível antes, durante e depois da viagem. Há também um capítulo feito para ajudar o turista a entender a cidade: um manual prático de como se locomover, a melhor época para ir, agenda, programas especiais para crianças e muito mais. Editado em formato de bolso, para facilitar a vida do viajante, o "Guia Miami" é inteiro ilustrado com os traços do artista. Prático e útil, é um item indispensável na bagagem de qualquer brasileiro que quer conhecer o melhor da cidade. 














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terça-feira, 19 de março de 2013

Viagem de um Naturalista ao Redor do Mundo (Charles Darwin)
















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segunda-feira, 18 de março de 2013

Museu Egípcio, Cairo (Silvia Einaudi)











SinopseO Museu Egípcio foi criado pelo governo do país em 1835 e, atualmente, exibe a maior coleção de antiguidades faraônicas do mundo, com mais de 120 mil peças. Entre as mais importantes estão artefatos das tumbas dos faraós e de membros da família real, como Tuthmosis 4, Amenhotep 3 e Horemheb. Só na tumba de Tutankamon foram encontradas 3.500 peças, sendo que 1.700 delas são exibidas permanentemente no museu. O prédio que sedia a instituição localiza-se no Cairo, tem dois pisos principais e foi construído em 1900, no estilo neoclássico, pelo arquiteto francês Marcel Dourgnon. No térreo os visitantes encontram uma extensa coleção de papiro e moedas usadas no mundo antigo. Os papiros são geralmente fragmentos, devido ao desgaste que o material, delicado, sofre com o tempo. Já as moedas foram forjadas em materiais como ouro, prata e bronze, com inscrições em grego, latim, arábico, e hieróglifos. Esse material foi utilizado por pesquisadores para recriar rotas de comércio no Egito Antigo, buscando entender melhor a relação do Império com outros povos. No piso térreo, também são exibidos os artefatos do Novo Reinado, período entre 1550 e 1070 antes de Cristo. Os objetos dessa época, tal como estátuas, mesas e sarcófagos, são geralmente maiores do que os criados em séculos anteriores. No piso superior estão os objetos encontrados no lendário Vale dos Reis, pertencentes às duas últimas dinastias do Egito Antigo. Lá estão as joias e tesouros do faraó Amenophis 2º e da mais famosa rainha egípcia, Hatshepsut. Os grandes museus do mundo têm espaço em sua coleção para a arte egípcia, mas, além disso, existem outros dois museus exclusivos para ela fora do seu país de origem. Um deles é o Museo Egizio, localizado em Turim, na Itália, e o outro é o Ägyptisches Museum und Papyrussammlung, também conhecido como o Museu Egípcio de Berlim, na Alemanha.







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quarta-feira, 13 de março de 2013

Guia Visual: Nova Zelândia (Dorling Kindersley)







SinopseO Guia Visual Nova Zelândia apresenta mais de 1.000 fotos coloridas, com o melhor do país. Traz indicações de hotéis, bares, restaurantes e cafés para todos os bolsos. Explica ainda como utilizar os meios de transporte, telefones e trocar a moeda. Inclui também informações sobre a prática de esportes, vida selvagem, parques nacionais, praias, florestas, cultura maori e muito mais. O guia ainda traz mapas e guias de rua que ajudam a desfrutar as paisagens incríveis das ilhas da Nova Zelândia com segurança.








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segunda-feira, 11 de março de 2013

Vinte e Quatro Horas em Havana (Luciana Couto)







SinopseImagine passar um dia inteiro em um mundo diferente do seu, onde as pessoas vivem outra realidade, enfrentam outros desafios, mas procuram a felicidade exatamente como você. É assim que toda viagem deveria ser: um encontro de novas verdades, um aprendizado sobre o ser humano e o planeta em que vivemos. "Vinte e Quatro horas em Havana" poderia ser indicado como um mero guia de viagem para quem pretende conhecer a capital cubana, mas como a cidade está longe de ser convencional, este livro também não se limita à mesmice dos guias comuns. É uma obra sobre descobertas, perguntas a serem feitas, detalhes que devem ser observados. Mais do que uma simples apresentação da cidade, é um livro indicado tanto para quem quer se perder nela, desbravar suas ruelas e descobrir o seu povo quanto para aqueles que querem simplesmente conhecer um pouco mais sobre esse mundo paralelo chamado Cuba sem sair do sofá de casa.







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sexta-feira, 8 de março de 2013

Comer, Rezar, Amar (Elizabeth Gilbert)










SinopseQuando completou 30 anos, Elizabeth Gilbert tinha tudo que uma mulher americana moderna, bem-educada e ambiciosa deveria querer um marido, uma casa de campo, uma carreira de sucesso. Mas não se sentia feliz: acabou pedindo divórcio e caindo em depressão. "Comer, Rezar, Amar" é o relato da autora sobre o ano que passou viajando ao redor do mundo em busca de sua recuperação pessoal.








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Esse livro virou filme: assista ao trailer:
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