Sinopse: Todo homem tem seu Amarcord. O de Araquém é igual ao de Fellini. Ao menos no que diz respeito aos navios: na Santos que lhe serviu de casa por três décadas, também elas foram a matéria das reminiscências, o espectro indelével que a alma reteve nas baforadas da memória. Há os navios da infância, que Araquém assistia deslizarem estuário adentro enquanto aguardava, de tarrafa em punho, as manjubas que seriam levadas para a cozinha de sua mãe, servidas com pirão de tainha. E há os de depois, dos dias em que, sentado diante da velha Remington, suspendia o correr do tempo ao contemplar a passagem dos barcos pela orla, quase da altura dos edifícios. A Santos de Araquém é uma cidade semovente. Um arquipélago de infinitas ilhas, imensas e móveis, de ferro todas, que por anos viu chegarem carregadas de marinheiros e zarparem empachadas de café, quando não de sonhos dos que ficavam em terra, arrebatados pelos destinos possíveis que aquelas bandeiras, tão estranhas, prometiam.
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Sinopse: Há pelo menos dois séculos que o ceviche faz parte da culinária da maioria dos países da América Latina, porém não faz muito tempo que desembarcou em terras brasileiras. No início, sua presença era tímida, mas aos poucos conquistou espaço em buffets de festas e restaurantes, servido principalmente como entrada, até virar destaque em cardápios. No livro "Ceviche: do Pacífico para o mundo", o chef Dagoberto Torres ensina o passo a passo da pré-preparação desse prato (como limpar e cortar peixe, como cozinhar lula, vôngole, etc.) e apresenta algumas das receitas elaboradas no restaurante Suri Ceviche Bar, tomando todo o cuidado para utilizar ingredientes que podem ser encontrados facilmente pelo leitor brasileiro. Receitas tradicionais do Peru, Chile, Equador, Colômbia, México e, curiosamente, da Polinésia misturam-se com criações e ousadias do chef, provando que o ceviche é um prato versátil e que pode ser feito até mesmo pelo ¿marinheiro de primeira viagem. A jornalista Patrícia Moll dá sua pitada ao livro contando um pouco da história e das curiosidades desse prato. O toque final é dado pelo chef Alex Atala, com uma receita que comprova que, quando se tem audácia, a elaboração do ceviche não tem limite.
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Sinopse: Poucas viagens oferecem tão bem a oportunidade de unir em um só roteiro lazer e aventura, como a viagem a um vulcão. O livro demonstra que não apenas é possível, mas também muito empolgante visitar alguns vulcões ativos, e isso com segurança. A presente obra leva aos leitores e viajantes roteiros de viagens e histórias a respeito de alguns dos principais vulcões da Terra. Aliás, ativos ou em repouso, os vulcões são capazes de despertar diferentes emoções, seja ao observarmos lavas incandescentes descendo lentamente os flancos de uma cratera, ao admirarmos a plácida e bela visão de um pico nevado, ou mesmo ao caminharmos por paisagens onde as atividades vulcânicas foram absolutamente devastadoras. Ilustrada com fotos magníficas, muitas de viagens da própria autora, a obra traz, além de informações sobre diferentes tipos de vulcões e erupções, todas as dicas de ordem prática para quem efetivamente deseja visitar, explorar e fotografar vulcões. Uma obra para os caçadores de aventuras e para os interessados nos fenômenos geológicos. A edição brasileira traz um capítulo inédito sobre os vulcões das ilhas Galápagos.
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Sinopse: A história da construção da mais esplêndida prova de amor de todos os tempos. Índia, primeira metade do século XVII: a cidade de Agra é testemunho da construção da mais esplêndida prova de amor de todos os tempos: O Taj Mahal. Agustin Hiriart, um jovem aprendiz de joalheiro chega à Índia depois de uma longa e fascinante viagem pelo Egito, Turquia e Jerusalém. Se a partida das cortes de Londres se devia à morte da sua amada, o ponto de chegada deve-se às descrições do seu mais fiel amigo, um ilusionista chamado Birbal. Uma vez instalado, Agustin deixa-se render à magnificência e suntuosidade da corte mongol. Uma corte onde os jogos de poder se misturam intimamente com os jogos de prazer. Após construir um trono magnífico para o imperador e se tornar amigo da família real, Agustin vê-se envolvido num dos projetos artísticos mais ambiciosos de todos os tempos: a construção do mausoléu da imperatriz Mumtaz Mahal, mandado edificar pelo seu marido Sha Jahan, o todo poderoso imperador da Índia. "O Sonho do Taj Mahal" é a história da criação de um monumento, que testemunha o poderio de uma das civilizações mais magníficas que a história produziu.
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